“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，生姜不仅是我们日常生活中一款调味品，而且也是一种养生保健的药材，经常吃姜能治百病，对身体还有很多好处呢！

夏季养生很重要——夏天炎热，人体毛孔一直处于张开状态，如果此时没有恰当地调养身体，各种外邪就会乘机侵入，有的可能当时发病，有的则潜伏到秋冬再发作！所以有的人才会夏天一变天就患病，或者夏末秋初的时候常患病，就是因为在夏天没注意养，导致身体免疫力下降。

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从前有一个小故事——有一个孝子，他叫韩伯俞，他的母亲在他犯错时就严厉的批评他，有时甚至还会打他，一直到他长大成人。
有一次，母亲又打他，他突然放声大哭，母亲十分惊讶，十几年来的挨打从来没哭过，今天这是怎么了？于是问他：“为什么要哭?”，他说：“从儿时到成人，您打我，我都觉得很痛，但我知道母亲都是为了教导才打我。可如今您打我，我却感觉不到痛了，说明母亲您的身体愈来愈虚弱，我能奉养您的时间也愈来愈短了，想到这些，我便悲从中来，忍不住眼泪。”

相传铁皮石斛是“救命仙草”，在垂危病人弥留之际，喂入原汁铁皮石斛能使病人慢慢起死回生……
唐代医学著作《道藏》将铁皮石斛尊为“中华九大仙草”之首，位列在天山雪莲、三两人参、百二十年首乌等名贵草药之上，《本草纲目》、《神农本草经》、《本草汇言》等经典医书也对它推崇倍至……
它是乾隆皇帝的长寿秘方，武则天保持青春不老的秘密，秦始皇的长生不老之药，文成公主的嫁妆……

三伏天是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子，“伏”指“伏邪”，春天以风邪为主，秋天以燥邪为主，冬天以寒邪为主，而唯独夏天的主要邪气有三个，不但有暑邪、湿邪，还有寒邪，在夏天人体要面临多方面邪气的侵袭，所以夏天是一年四季当中最难养生的季节！

综合考察铁皮石斛2个关键功效指标铁皮石斛多糖和水溶性浸出物，不同的服用方式，其功效成分利用率差异很大，特别是铁皮石斛多糖，创新粉剂服用方式比传统服用方式的利用率甚至高达41.7倍。

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1986年，刘瑞驹首次发表论文介绍药用植物大口瓶加透明薄膜封口的组培方法繁殖种苗，为铁皮石斛种苗组培生产奠定了基础。此后，铁皮石斛开始人工规模化种植。2007年，段俊带领团队研发出了一整套不同于传统地栽模式的以苗床架空栽培为主要特征的栽培模式，并于2008年开始推广，较之地栽模式种植效益大幅度提高，后来的种植者基本上都采用了这种模式。

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炎热的时候，还真离不开姜茶！

中医专家指出，姜可以有效地开胃、消食、抗衰老，还能很好的防暑降温。